Nos producteurs locaux

Fruitys est une exploitation familiale de fruits. Il y a des pommes, poires, nectarines, abricots, pêches, kakis, cerises... Une partie de ces récoltes est transformée en jus de fruit. Tous ces fruits sont cultivés suivant le cahier des charges de l'agriculture biologique mais aussi celui de l'agriculture biodynamique (leur apportant ainsi la certification DEMETER).

Le Gaec de Sainte Luce propose tous les produits de leur ferme : tommes de vache et fromages blancs au lait cru, yaourts, pains, viande de bœuf et de porcs nourris au petit lait, tous produits en agriculture biologique.

Le GAEC du Murier produit des œufs.

Marque française de produits alimentaires bio : beurres de cacahuètes, purées d'amandes, pâtes à tartiner chocolat noisettes et barres énergétiques.

Gojo propose des mix sans gluten pour diverses préparations salés ou sucrés. Le tout avec des produits issus de l'agriculture biologique.

Gontel EARL est un de nos fournisseurs de fruits et légumes.

Nadine Chavanel tient une conserverie artisanale bio. Soupes, légumes cuisinés ou au naturel, tartinades apéritives ou encore fruits au sirop sont tous les produits que Nadine vous propose dans ses bocaux.

La Brasserie Stéphanoise est le résultat de la rencontre de deux initiatives : L'Association Copains-Chopines et La Houblonnerie. Ils proposent deux gammes de bières dont les noms sont logiquement hérités de ces origines.

Sur la ferme, les céréales (seigle, blé et grand épeautre) bio sont produites, transformées en farine. Par la suite, le pain au levain est cuit au feu de bois. Cette ferme chercher à promouvoir grâce à son activité un mode de production paysan.

La Miecyclette est une coopérative qui fabrique du pain à partir d'ingrédients bio et de manière traditionnelle (pétrissage à la main, cuisson au feu de bois). La livraison des pains se fait par vélo sur l'ensemble de l'agglomération lyonnaise.

La Ronde des Saveurs propose des tartinades de légumes confectionnées sans gluten, sans lactose, sans huile de palme, sans levure et sans soja.

Label(le) Brûlerie réunit 3 passionnées du café et "Clark" leur torréfacteur pour vous proposer des cafés engagés et savoureux.

Le Bon Pain Paysan regroupe 2 frères paysans-boulangers qui cultivent leurs céréales à Saint-Georges-de-Reneins. Leurs pains sont ainsi élaborés avec la farine des blés des terres fertiles du Val de Saône, pétris à la main et mis à lever lentement et naturellement en bannetons avant cuisson.

Le Bouc et la Treille élabore des vins biologiques rouges, blancs et rosés en AOC Coteaux du Lyonnais à Poleymieux au Mont d'Or.

Producteur de fruits et légumes, le Jardin de Valériane est aussi engagé dans la réinsertion de personnes en difficultés. Cela se fait à travers les emplois proposés qui donnent accès à une production et à une alimentation saine et respectueuse de l'environnement.